| Смесь для печенья с отрубями
Преимущества использования:
1) Нужная консистенция готовой продукции. Способствует получению вкусного и воздушного печенья
2) Легкость использования, технологичность.
Смесь позволяет не тратить время на взвешивание отдельных компонентов и на длительный замес теста
3) Качественный состав. Стабильное качество готового продукта.
В состав смесей входят только высококачественные ингредиенты, прошедшие строгий контроль качества.
Применение смеси позволяет получить продукт с постоянными качественными характеристиками.
4) Диетический состав.
Входящие в состав смеси ингредиенты полностью соответствуют требованиям диеты Дюкана.
Состав: отруби овсяные, отруби пшеничные, изолят соевого белка, сухая сыворотка, меланж яичный сухой пищевой, молоко сухое обезжиренное, кукурузный крахмал, пирофосфат натрия, сода пищевая, соль поваренная, ароматизатор.
Информация для придерживающихся Диеты Дюкан: содержание в 100 гр смеси: овсяные отруби - 13гр, пшеничные отруби – 13 гр, соевый изолят- 10 гр, крахмал кукурузный- 15гр.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки - 14 г
Жиры - 4 г
Углеводы - 60 г
Энергетическая ценность на 100г: 332 ккал
Продукт сертифицирован.
Хранение, срок годности: при температуре не выше 20С и относительной влажности не выше 80% не более 12 месяцев с даты производства.
Рецепт
смесь для печенья - 500г
растительное масло - 2 ст.ложки
подсластитель - по вкусу
вода - 350-400
Метод приготовления
1. Сухую смесь смешать с подготовленной водой (температура воды 40 градусов) при непрерывном перемешивании
2. Добавить подсластитель и растительное масло, взбивать в течение 10 минут.
3. При необходимости добавить дополнительные ингредиенты ( ягоды, цедру лимона и т.д)
4. Готовое тесто разложить в силиконовые формочки или выложить ложкой на противень с пекарской бумагой. Выпекать в среднем 15-30 минут при температуре 180-210 °С в зависимости от веса готового изделия.
5. Растительное масло можно заменить обезжиренным творогом.
Смотрите также цена на диетическое питание в Красноярске от других компаний Красноярского края.
|
