| Энергетическая ценность:
белки 14,22:
жиры - 4,8%
углеводы - 6,47
на 100 гр. - 126 кк.
Состав- соевые бобы
Мы немало узнали об этом продукте, но заслуживает ли он такого внимания? В первую очередь, в тофу огромное количество высококачественного легкоусвояемого белка. А поскольку это белок растительного происхождения, то он ценится вегетарианцами и людьми, которые соблюдают пост. Это отличная замена мясу и различным продуктам мясного происхождения.
При достаточно низком количестве калорий (около 70 на 100 гр. продукта) и отсутствии холестерина, он содержит аминокислоты необходимые для поддержания хорошего здоровья. В нем содержится кальций, железо, селен, магний, фолиевая и линолевая кислоты, холин, витамины Е, В. Практически отсутствуют углеводы (0,6) и маленькое количество жиров (4,2). Сыр тофу прекрасно усваивается организмом. Его могут употреблять люди, которые имеют аллергические реакции на молочный белок. Замечено, что регулярное употреблении этого сыра снижает риск развития злокачественных опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний. Его полезно есть людям, имеющим избыточный вес, страдающими гастритом и сахарным диабетом.
Смотрите товары и услуги рубрики Диетическое питание в Красноярске от других компаний Красноярска на портале RegTorg.Ru
|
